Logistika v Povltavských mlékárnách, a.s
| Název práce: | Logistika v Povltavských mlékárnách, a.s |
|---|---|
| Autor(ka) práce: | Prokůpková, Soňa |
| Typ práce: | Diplomová práce |
| Vedoucí práce: | Pernica, Petr |
| Oponenti práce: | Cimbálek, Jiří |
| Jazyk práce: | Česky |
| Abstrakt: | Diplomová práce je zaměřena na aplikaci logistiky v konkrétním potravinářském podniku. V teoretické části definuje subjekty logistiky, skladování, obaly, materiálový tok a manipulační jednotky. Aplikační část se již zaměřuje na Povltavské mlékárny, a. s. Nejdříve popisuje oddělení odhadů prodeje, zásobování, program Milsoft, sklad hotových výrobků a oddělení správy vozového parku. Dále jsou v práci uvedeny výpočty a úvahy, zda-li je současná kapacita skladu hotových výrobků po zavedení laboratorních testů na listerii pro plísňové sýry dostatečná či nikoliv. |
| Klíčová slova: | listerie; sklad hotových výrobků; obaly; výpočet kapacity skladu; Milsoft; Povltavské mlékárny, a. s. ; logistika |
| Název práce: | Logistics in Povltavské mlékárny, a. s |
|---|---|
| Autor(ka) práce: | Prokůpková, Soňa |
| Typ práce: | Diploma thesis |
| Vedoucí práce: | Pernica, Petr |
| Oponenti práce: | Cimbálek, Jiří |
| Jazyk práce: | Česky |
| Abstrakt: | The graduation theses is focused on an application of logistics in food company. Theoretical part defines terms like stocking, manipulation units, wraps, material flow etc. The application part is based on the logistics in Povltavské mlékárny, a. s. It describes different departments like purchase (and also program Milsoft), estimates of sale, finished stock room and fleet department. The second part of the application part is based on the thoughts and calculation of sufficient capacity of the finished stock room after implementation of laboratory tests for listeria. |
| Klíčová slova: | Milsoft; logistics; wraps; sufficient capacity of the finished stock room; listeria; stocking; Povltavské mlékárny, a. s. |
Informace o studiu
| Studijní program / obor: | Ekonomika a management/Podniková ekonomika a management |
|---|---|
| Typ studijního programu: | Magisterský studijní program |
| Přidělovaná hodnost: | Ing. |
| Instituce přidělující hodnost: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Fakulta: | Fakulta podnikohospodářská |
| Katedra: | Katedra logistiky |
Informace o odevzdání a obhajobě
| Datum zadání práce: | 21. 11. 2008 |
|---|---|
| Datum podání práce: | 21. 5. 2009 |
| Datum obhajoby: | 19. 5. 2009 |
| Identifikátor v systému InSIS: | https://insis.vse.cz/zp/16766/podrobnosti |