Kvalita mléčných výrobků - jogurty
| Název práce: | Kvalita mléčných výrobků - jogurty |
|---|---|
| Autor(ka) práce: | Bermannová, Hana |
| Typ práce: | Bakalářská práce |
| Vedoucí práce: | Chvojková, Helena |
| Oponenti práce: | Štafen, Miloš |
| Jazyk práce: | Česky |
| Abstrakt: | Práce je zaměřena na kvalitu mléčných výrobků z hlediska legislativy, kde popisuje nejdůležitější právní úpravy týkající se mléčných výrobků. V praktické části se soustředí na hledisko spotřebitelské. Na základě spotřebitelského testu jsou navržena doporučnení pro zlepšení systému testování. |
| Klíčová slova: | - |
Informace o studiu
| Studijní program / obor: | Ekonomika a management/Podniková ekonomika a management |
|---|---|
| Typ studijního programu: | Bakalářský studijní program |
| Přidělovaná hodnost: | Bc. |
| Instituce přidělující hodnost: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Fakulta: | Fakulta podnikohospodářská |
| Katedra: | Katedra managementu |
Informace o odevzdání a obhajobě
| Datum zadání práce: | 24. 1. 2007 |
|---|---|
| Datum podání práce: | 24. 1. 2007 |
| Datum obhajoby: | 30. 1. 2007 |
| Identifikátor v systému InSIS: | https://insis.vse.cz/zp/4816/podrobnosti |