Fastfood nutriční problém
| Název práce: | Fastfood nutriční problém |
|---|---|
| Autor(ka) práce: | Hyblerová, Zuzana |
| Typ práce: | Diplomová práce |
| Vedoucí práce: | Kuncová, Martina |
| Oponenti práce: | Skočdopolová, Veronika |
| Jazyk práce: | Česky |
| Abstrakt: | Práce vychází z teorie matematického programování, konkrétně z modelu nutričního problému. Cílem je nalezení optimálního menu s minimální celkovou cenou a přihlédnutím k omezením daných výživovými, tedy nutričními, hodnotami pro různé skupiny zákazníků fastfoodů. Model je aplikován na soubor potravin a nápojů nabízených ve vybraných fastfoodech v ČR. |
| Klíčová slova: | optimalizační problém; nutriční problém; fastfood; matematické programování |
| Název práce: | The Fastfood Diet Problem |
|---|---|
| Autor(ka) práce: | Hyblerová, Zuzana |
| Typ práce: | Diploma thesis |
| Vedoucí práce: | Kuncová, Martina |
| Oponenti práce: | Skočdopolová, Veronika |
| Jazyk práce: | Česky |
| Abstrakt: | This thesis is based on the theory of mathematical programming, on the fastfood diet problem in particular. The aim is to find an optimal menu with accordance to nutritional limitations for various groups of fastfood customers and with minimal overall prize. This model is applied on the group of foods and beverages offered in selected fastfood chains in the Czech Republic. |
| Klíčová slova: | mathematical programming; diet problem; fastfood; optimization problem |
Informace o studiu
| Studijní program / obor: | Kvantitativní metody v ekonomice/Ekonometrie a operační výzkum |
|---|---|
| Typ studijního programu: | Magisterský studijní program |
| Přidělovaná hodnost: | Ing. |
| Instituce přidělující hodnost: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Fakulta: | Fakulta informatiky a statistiky |
| Katedra: | Katedra ekonometrie |
Informace o odevzdání a obhajobě
| Datum zadání práce: | 26. 6. 2009 |
|---|---|
| Datum podání práce: | 10. 1. 2010 |
| Datum obhajoby: | 4. 2. 2010 |
| Identifikátor v systému InSIS: | https://insis.vse.cz/zp/21313/podrobnosti |