Optimalizace pracovních sil v rodinném hotelu

Název práce: Optimalizace pracovních sil v rodinném hotelu
Autor(ka) práce: Balšánková, Tereza
Typ práce: Bakalářská práce
Vedoucí práce: Skočdopolová, Veronika
Oponenti práce: Šindelářová, Irena
Jazyk práce: Česky
Abstrakt:
Primárním cílem bakalářské práce "Optimalizace pracovních sil v rodinném hotelu" je vyřešit lineární úlohu optimalizující pracovní síly v rodinném hotelu Balkán pomocí maďarské metody a následně za pomoci optimalizačního systému LINGO. Pro optimalizaci je využita modifikace přiřazovacího problému, který patří mezi typické úlohy lineárního programování, tzv. distribuční úlohy. Teoretická část práce tedy popisuje nejen samotné lineární programování, ale je zaměřena právě na distribuční úlohy. V praktické části je úloha řešena dvěma zmíněnými způsoby. Cílem je potom vytvořit rozvrh pro přiřazení dané pozice konkrétní osobě v určitý den. Sekundárním cílem bakalářské práce je porovnat výsledky řešení obou metod a zhodnotit, která varianta je pro řešení vhodnější.
Klíčová slova: hotelový management; optimalizační systém LINGO; maďarská metoda; optimalizace pracovních sil; přiřazovací problém; lineární programování
Název práce: Optimalization of labor force in a Family Hotel
Autor(ka) práce: Balšánková, Tereza
Typ práce: Bachelor thesis
Vedoucí práce: Skočdopolová, Veronika
Oponenti práce: Šindelářová, Irena
Jazyk práce: Česky
Abstrakt:
Primary objective of this bachelor thesis "Optimalization of laber force in a Family Hotel" is to solve the linear task of optimalization of the work force in the family hotel Balkan utilizing the Hungarian method and sub-sequently using the optimalization system LINGO. For optimalization is used the modification of assignment problem, which belongs to typical tasks of linear programing, so called distribution task. Theoretical part of this thesis describes not only linear programming itself, yet it is just focused to distrubution methods. In the practical part the task is treated by both of the above mentioned ways. The objective is to create the schedule of assignments of the given position to the concrete person at certain day. The secondary objective of the bachelor thesis is to compare the results of the solution of both methods and evaluate which variant is more suitable in this case.
Klíčová slova: assignment problem; hotel management; optimization system LINGO; Hungarian method; optimization of labor force; linear programming

Informace o studiu

Studijní program / obor: Kvantitativní metody v ekonomice/Matematické metody v ekonomii
Typ studijního programu: Bakalářský studijní program
Přidělovaná hodnost: Bc.
Instituce přidělující hodnost: Vysoká škola ekonomická v Praze
Fakulta: Fakulta informatiky a statistiky
Katedra: Katedra ekonometrie

Informace o odevzdání a obhajobě

Datum zadání práce: 27. 9. 2011
Datum podání práce: 1. 6. 2012
Datum obhajoby: 21. 6. 2012
Identifikátor v systému InSIS: https://insis.vse.cz/zp/32894/podrobnosti

Soubory ke stažení

    Poslední aktualizace: