Značky kvality potravin

Název práce: Značky kvality potravin
Autor(ka) práce: Mládková, Lenka
Typ práce: Diplomová práce
Vedoucí práce: Filipová, Alena
Oponenti práce: Zeman, Jiří
Jazyk práce: Česky
Abstrakt:
Tato diplomová práce pojednává o značkách kvality potravin. V první části jsou vymezeny klíčové pojmy problematiky kvality potravin, ochrany spotřebitele a charakterizovány jednotlivé značky kvality potravin. Druhá část je zaměřena na porovnání značek kvality. Cílem diplomové práce je zjistit, zda označení potravin značkou kvality skutečně zaručuje kvalitní a nezávadnou potravinu, a to na základě porovnání kritérií udělování značek kvality potravinám, vyhodnocení objektivity těchto kritérií a hodnocení potravin v nezávislých testech.
Klíčová slova: kvalita; potraviny; ochrana spotřebitele; značka
Název práce: Quality of food brands
Autor(ka) práce: Mládková, Lenka
Typ práce: Diploma thesis
Vedoucí práce: Filipová, Alena
Oponenti práce: Zeman, Jiří
Jazyk práce: Česky
Abstrakt:
This thesis deals with the quality of food brands. The first part defines the key concept issues of food quality and the consumer protection. It also characterizes each food quality brand. The second part focuses on the comparison of quality brands. The thesis aims to determine whether the labeling of food quality actually ensures the quality and safe food, it is based on a comparison of the criteria for granting quality brands to foodstuff, evaluation of the objectivity of the criteria and evaluation of the foodstuff in independent tests.
Klíčová slova: quality; consumer protection ; food; brand

Informace o studiu

Studijní program / obor: Mezinárodní ekonomické vztahy/Podnikání a právo
Typ studijního programu: Magisterský studijní program
Přidělovaná hodnost: Ing.
Instituce přidělující hodnost: Vysoká škola ekonomická v Praze
Fakulta: Fakulta mezinárodních vztahů
Katedra: Katedra obchodního podnikání a komerčních komunikací

Informace o odevzdání a obhajobě

Datum zadání práce: 9. 6. 2014
Datum podání práce: 1. 6. 2015
Datum obhajoby: 5. 2. 2016
Identifikátor v systému InSIS: https://insis.vse.cz/zp/48167/podrobnosti

Soubory ke stažení

    Poslední aktualizace: