Strategická analýza rodinné firmy Restaurant Helmahof

Název práce: Strategická analýza rodinné firmy Restaurant Helmahof
Autor(ka) práce: Zavadilová, Hana
Typ práce: Bakalářská práce
Vedoucí práce: Machek, Ondřej
Oponenti práce: Kubíček, Aleš
Jazyk práce: Česky
Abstrakt:
Náplní bakalářské práce je strategická analýza restaurace Helmahof. Cílem je zhodnotit současnou situaci podniku a jeho okolí a pokusit se nastínit možnost dalšího rozvoje. Práce je rozdělena na dvě části a to část teoretickou a praktickou. V teoretické části se věnuji metodám a pojmům, které jsou následně využity pro část praktickou. Jedná se o vymezení pojmu strategie, analýza okolí a vnitřního prostředí, následné syntézy a specifikům rodinných firem. Praktická část představuje aplikaci teorie dle dostupných informací a dat. Jedná se o aplikaci metody PEST, Porterův model, finanční analýzy a SWOT analýzy. Následně se věnuji vlastnímu doporučení do budoucna a v závěru bakalářské práce uvádím svá zjištění.
Klíčová slova: Strategie; SWOT analýza; Identifikace a analýza vnitřních zdrojů; Finanční analýza; analýza okolí; analýza vnitřního prostředí; Porterův model; PEST analýza
Název práce: Strategic analysis of Helmahof restaurant
Autor(ka) práce: Zavadilová, Hana
Typ práce: Bachelor thesis
Vedoucí práce: Machek, Ondřej
Oponenti práce: Kubíček, Aleš
Jazyk práce: Česky
Abstrakt:
This bachelor thesis is a strategic analysis of Helmahof restaurant. The aim is to assess current situation of the business and its external environment and suggest a possibility of a future growth. The thesis is divided into two parts, theoretical and applied. In theoretical part I discuss methods and concepts that are subsequently applied in the second part. Main concepts are strategy, analysis of external and internal environment, synthesis and specifications of family-owned businesses. The second part is an application of the theory on the data available. It consists of PEST method, Porter´s analysis, financial and SWOT analyses. Subsequently, I mention my future recommendations and finally, I present my findings.
Klíčová slova: Analysis of internal environment; Porter´s model; PEST analysis; SWOT analysis; Analysis of external environment; Identifikation and analysis of internal resources; Strategy; Financial analysis

Informace o studiu

Studijní program / obor: Ekonomika a management/Podniková ekonomika a management
Typ studijního programu: Bakalářský studijní program
Přidělovaná hodnost: Bc.
Instituce přidělující hodnost: Vysoká škola ekonomická v Praze
Fakulta: Fakulta podnikohospodářská
Katedra: Katedra strategie

Informace o odevzdání a obhajobě

Datum zadání práce: 29. 9. 2015
Datum podání práce: 4. 1. 2016
Datum obhajoby: 6. 6. 2016
Identifikátor v systému InSIS: https://insis.vse.cz/zp/52465/podrobnosti

Soubory ke stažení

    Poslední aktualizace: