Podnikatelský plán pro založení restaurace s rychlým občerstvením
| Název práce: | Podnikatelský plán pro založení restaurace s rychlým občerstvením |
|---|---|
| Autor(ka) práce: | Salzer, Hermann |
| Typ práce: | Diplomová práce |
| Vedoucí práce: | Müllerová, Jana |
| Oponenti práce: | Habrmanová, Blanka |
| Jazyk práce: | Česky |
| Abstrakt: | Předmětem této diplomové práce je sestavení vzorového podnikatelského plánu pro založení restaurace rychlého občerstvení. První část diplomové práce je věnována teoretickému popisu tvorby podnikatelských plánů, na kterou dále navazuje popis současných trendů v gastronomii a analýza trhu fastfood restaurací v ČR. Praktická část se pak zabývá tvorbou konkrétního podnikatelského plánu na otevření restaurace v centru Karlových Varů a ověřuje realizovatelnost takového projektu. |
| Klíčová slova: | restaurace; fastfood; podnikatelský plán |
| Název práce: | Fast food restaurant business plan |
|---|---|
| Autor(ka) práce: | Salzer, Hermann |
| Typ práce: | Diploma thesis |
| Vedoucí práce: | Müllerová, Jana |
| Oponenti práce: | Habrmanová, Blanka |
| Jazyk práce: | Česky |
| Abstrakt: | The object of this thesis is to build a model business plan to establish a fast food restaurant. The first part of thesis is focused on a theoretical description of business plan creation, which is followed by the current trends in gastronomy and analysis of the fast food market in the Czech republic. The practical part is about creating a concrete business plan - opening fast food restaurant in city centre of Karlovy Vary and verifies if the project is possible to realize. |
| Klíčová slova: | fast food; business plan; restaurant |
Informace o studiu
| Studijní program / obor: | Ekonomika a management/Podniková ekonomika a management |
|---|---|
| Typ studijního programu: | Magisterský studijní program |
| Přidělovaná hodnost: | Ing. |
| Instituce přidělující hodnost: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Fakulta: | Fakulta podnikohospodářská |
| Katedra: | Katedra managementu |
Informace o odevzdání a obhajobě
| Datum zadání práce: | 1. 6. 2012 |
|---|---|
| Datum podání práce: | 14. 12. 2012 |
| Datum obhajoby: | 18. 9. 2013 |
| Identifikátor v systému InSIS: | https://insis.vse.cz/zp/39601/podrobnosti |