Cateringové služby při stravování dětí
| Název práce: | Cateringové služby v stravovaní detí |
|---|---|
| Autor(ka) práce: | Geletková, Radka |
| Typ práce: | Bakalářská práce |
| Vedoucí práce: | Mlejnková, Lena |
| Oponenti práce: | Indrová, Jarmila |
| Jazyk práce: | Slovensky |
| Abstrakt: | Cieľom tejto práce je zanalyzovať činnosť vybranej cateringovej spoločnosti v oblasti školského stravovania. Prvá časť je venovaná problematike výživy, charakteristike stravovacích služieb, cateringu a školskému stravovaniu. Následne sa práca zameriava na charakteristiku spoločnosti Eurest a Scolarest. Posledná časť je analýzou činnosti spoločnosti Scolarest v ZŠ J. A. Komenského v Lysej nad Labem. |
| Klíčová slova: | školské stravovanie; výživa; stravovacie služby; Scolarest; cateringová spoločnosť |
| Název práce: | Cateringové služby při stravování dětí |
|---|---|
| Autor(ka) práce: | Geletková, Radka |
| Typ práce: | Bakalářská práce |
| Vedoucí práce: | Mlejnková, Lena |
| Oponenti práce: | Indrová, Jarmila |
| Jazyk práce: | Slovensky |
| Abstrakt: | Cílem této práce je zanalyzovat činnost vybrané cateringové společnosti v oblasti školního stravování. První část práce je věnovaná problematice výživy, charakteristice stravovacích služeb, cateringu a školnímu stravování. Následně se práce zaměřuje na charakteristiku společnosti Eurest a Scolarest. Poslední část je analýzou činnosti společnosti Scolarest v ZŠ J. A. Komenského v Lysé nad Labem. |
| Klíčová slova: | Scolarest; cateringová společnost; stravovací služby; školní stravování; výživa |
| Název práce: | Catering service in school catering |
|---|---|
| Autor(ka) práce: | Geletková, Radka |
| Typ práce: | Bachelor thesis |
| Vedoucí práce: | Mlejnková, Lena |
| Oponenti práce: | Indrová, Jarmila |
| Jazyk práce: | Slovensky |
| Abstrakt: | The aim of this thesis is to analyse the activity of selected catering agency in school catering. The first part is dedicated to alimentation, characteristic of catering service, catering in general and school catering. Then the thesis focuses on characteristic of catering agency Eurest and Scolarest. The last part is the analysis of the Scolarest's activity in The Primary School J. A. Komenského, Lysá nad Labem. |
| Klíčová slova: | Scolarest; alimentation; catering agency; school catering; catering service |
Informace o studiu
| Studijní program / obor: | Mezinárodní ekonomické vztahy/Cestovní ruch a regionální rozvoj |
|---|---|
| Typ studijního programu: | Bakalářský studijní program |
| Přidělovaná hodnost: | Bc. |
| Instituce přidělující hodnost: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Fakulta: | Fakulta mezinárodních vztahů |
| Katedra: | Katedra cestovního ruchu |
Informace o odevzdání a obhajobě
| Datum zadání práce: | 3. 10. 2012 |
|---|---|
| Datum podání práce: | 15. 5. 2013 |
| Datum obhajoby: | 17. 6. 2013 |
| Identifikátor v systému InSIS: | https://insis.vse.cz/zp/39289/podrobnosti |