Dohledatelnost původu zboží. Systém fTrace
| Název práce: | Dohledatelnost původu zboží. Systém fTrace |
|---|---|
| Autor(ka) práce: | Švandová, Kateřina |
| Typ práce: | Bakalářská práce |
| Vedoucí práce: | Fuchs, Jan |
| Oponenti práce: | Cimler, Petr |
| Jazyk práce: | Česky |
| Abstrakt: | Cílem práce je zhodnotit současné fungování systému fTRACE pro dohledání původu čerstvých potravin z pohledu úrovně vkládaných dat a z pohledu náročnosti zapojení pro účastníky dodavatelského řetězce a navrhnout konkrétní změny, které by umožnily zlepšit problematické části tohoto systému. Součástí práce je také zvážení využití systému pro sledování tabákových výrobků. V teoretické části je popsána platná legislativa vztahující se k potravinám zařazeným do systému a legislativa pro tabákové výrobky, která představuje závažný budoucí problém pro výrobce a dodavatele tabákových výrobků. |
| Klíčová slova: | Dohledatelnost; Potraviny; fTRACE |
| Název práce: | Traceability of goods. fTrace system |
|---|---|
| Autor(ka) práce: | Švandová, Kateřina |
| Typ práce: | Bachelor thesis |
| Vedoucí práce: | Fuchs, Jan |
| Oponenti práce: | Cimler, Petr |
| Jazyk práce: | Česky |
| Abstrakt: | The aim of the thesis is to evaluate the current functioning of the fTRACE system to trace the origin of fresh food from the point of view of the level of input data and the difficulty of the involvement of supply chain members and to propose specific changes that would improve the problematic parts of the system. Part of the thesis is also consideration of the use of the tobacco monitoring system. The theoretical part describes current legislation of fresh food and legislation related to tobacco products, which means a serious future problem for manufacturers and suppliers of tobacco products. |
| Klíčová slova: | Traceability; Food; fTRACE |
Informace o studiu
| Studijní program / obor: | Mezinárodní ekonomické vztahy/Manažer obchodu |
|---|---|
| Typ studijního programu: | Bakalářský studijní program |
| Přidělovaná hodnost: | Bc. |
| Instituce přidělující hodnost: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Fakulta: | Fakulta mezinárodních vztahů |
| Katedra: | Katedra obchodního podnikání a komerčních komunikací |
Informace o odevzdání a obhajobě
| Datum zadání práce: | 15. 9. 2017 |
|---|---|
| Datum podání práce: | 26. 4. 2018 |
| Datum obhajoby: | 23. 5. 2018 |
| Identifikátor v systému InSIS: | https://insis.vse.cz/zp/62889/podrobnosti |