Přeprava nákladů pod kontrolovanou teplotou v podmínkách společnosti Fjord Bohemia s.r.o

Název práce: Přeprava nákladů pod kontrolovanou teplotou v podmínkách společnosti Fjord Bohemia s.r.o
Autor(ka) práce: Yussupov, Farrukh
Typ práce: Diplomová práce
Vedoucí práce: Novák, Radek
Oponenti práce: Breburda, Tomáš
Jazyk práce: Česky
Abstrakt:
Tato diplomová práce se zabývá problematikou přepravy čerstvých mořských plodů na příkladu společnosti Fjord Bohemia s.r.o., která se zabývá hlavně zpracováním ryb, a mimo jiné zajištěním dopravy pro dodavatele ryb a jiných mořských plodů. Diplomová práce je rozdělena na dvě hlavní kapitoly. První kapitola poskytuje teoretický základ pro vysvětlení základních pojmů, legislativních požadavků a jiných norem, které jsou kladené na přepravu potravin pod kontrolovanou teplotou včetně pojištění. Druhá kapitola je zaměřena na analýzu stávajících tras, které společnost Fjord Bohemia nabízí svým klientům, návrh zlepšení a postup implementace.
Klíčová slova: mořské plody; ultra fresh; silniční doprava; námořní doprava; Dohoda ATP; IFS; frigo
Název práce: Transportation of goods under controlled temperature in Fjord Bohemia s.r.o
Autor(ka) práce: Yussupov, Farrukh
Typ práce: Diploma thesis
Vedoucí práce: Novák, Radek
Oponenti práce: Breburda, Tomáš
Jazyk práce: Česky
Abstrakt:
This diploma thesis deals describes the transport of fresh seafood under temperature control on the example of Fjord Bohemia s.r.o. company, the biggest fish processor of sea fish in Czech Republic, who is also organizing the frigo transport for seafood suppliers in CEE region. The diploma thesis is divided into two main chapters. The first chapter provides a theoretical basis for explaining the basic concepts, legislative requirements and other standards that apply to the transport of food under controlled temperature including insurance. The second chapter is focused on the analysis of the existing routes offered by Fjord Bohemia to its clients, offer of improvements and its implementation process.
Klíčová slova: ATP agreement; seafood; road transport; ocean freight; IFS; frigo; ultra fresh

Informace o studiu

Studijní program / obor: Ekonomika a management/Podniková ekonomika a management
Typ studijního programu: Magisterský studijní program
Přidělovaná hodnost: Ing.
Instituce přidělující hodnost: Vysoká škola ekonomická v Praze
Fakulta: Fakulta podnikohospodářská
Katedra: Katedra logistiky

Informace o odevzdání a obhajobě

Datum zadání práce: 21. 12. 2017
Datum podání práce: 5. 6. 2018
Datum obhajoby: 19. 6. 2018
Identifikátor v systému InSIS: https://insis.vse.cz/zp/64767/podrobnosti

Soubory ke stažení

    Poslední aktualizace: