Spotřebitelské chování zaměřené na oblast etického nakupování a zodpovědné spotřeby potravin v rámci obchodního konceptu fair trade v České republice

Tato diplomová práce se zabývá chováním spotřebitelů při nákupu potravin, které jsou prodávány v rámci obchodní značky fair trade. Zejména se pak zaměřuje v této problematice na rozdílné generační postoje a preference spotřebitelů. Práce je založena na kombinaci dvou výzkumných metod – sekundární analýzy dat a metody vlastního dotazníkového šetření, tedy primární analýzy dat. Sekundární výzkum využívá především dat z databáze MML-TGI a dat z šetření zaměřeného na nákup, preference a postoje v oblasti fair trade, které bylo realizované Institutem evaluací a sociálních analýz (INESAN). Primární výzkum je založen na vlastním dotazníkovém šetření, které je základem pro zodpovězení všech stanovených výzkumných otázek a dosažení cílů práce. Práce dospívá k závěru, že nákup fair-trade výrobků je ovlivněn zejména sociálním aspektem, kvalitou, cenou, informovaností a dostupností fair-trade výrobků a že nejvnímavější skupinou k tomuto hnutí jsou mladí lidé od 20 – 49 let.